Una serata con le Bollicine più titolate d'Italia, con un menù di eccellenze gastronomiche.

Si prospetta come un appuntamento imperdibile, quello in programma venerdì 22 settembre, alle ore 20.30: con il Ferrari Trento 1902 il brindisi italiano per eccellenza e con i piatti realizzati per l'importante occasione dallo chef Damiano Mongiello, al Ristorante di Mare Gusto Tre Punto Zero, a Villa Rosa di Martinsicuro.

Al termine di un'estate ricca di eventi gastronomici e di intrattenimento, nel locale che d'estate offre ampio spazio con vista sul mare, che si caratterizza per uno stile moderno e raffinato, proponendosi come nuova frontiera della ristorazione in riviera.

L'irresistibile leggerezza delle bollicine, all'evento ufficiale Ferrari, celebra il gusto per la bellezza e il saper vivere.

In degustazione: Perlè, Perlè Bianco, Perlè Rosè, Perlè Nero, Giulio Ferrari, in abbinamento alle ostriche, gamberi cicale di mare, carpacci, alici al sale e stracciatella.

E ancora, sandwich multicereali di sgombro, cocktail di gamberi all'arancia, moscardino e cetriolo, insalatina di merluzzo e malagrana,spada marinata con lingua di grana, octopus olio e prezzemolo, trippa di rana pescatrice, timballini 3.0, raviolone di cernia e amaretto, scampo di sale, cartoccio di paranza e per finire pasticceria secca.

Dunque, una serata di eccellenze, al Gusto TrePuntoZero di Letizia e Fabiano Di Buonnato, un nome, quello del locale che richiama l'analogia tra l'evoluzione del web e del cibo, del modo di mangiare, in termini di presentazione dei piatti e dell'utilizzo di nuovi prodotti e allo stesso tempo dell'associazione di sapori tra tradizionali e nuovi.