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Eccellenze al ristorante Gusto Tre Punto Zero: Ferrari Trento 1902 e i piatti dello chef Mongiello

Martinsicuro | Appuntamento venerdì 22 febbraio alle ore 20.30 con l'irresistibile leggerezza delle bollicine, all'evento ufficiale Ferrari, che celebra il gusto per la bellezza e il saper vivere

Una serata con le Bollicine più titolate d'Italia, con un menù di eccellenze gastronomiche.

Si prospetta come un appuntamento imperdibile, quello in programma venerdì 22 settembre, alle ore 20.30: con il Ferrari Trento 1902 il brindisi italiano per eccellenza e con i piatti realizzati per l'importante occasione dallo chef Damiano Mongiello, al Ristorante di Mare Gusto Tre Punto Zero, a Villa Rosa di Martinsicuro.

Al termine di un'estate ricca di eventi gastronomici e di intrattenimento, nel locale che d'estate offre ampio spazio con vista sul mare, che si caratterizza per uno stile moderno e raffinato, proponendosi come nuova frontiera della ristorazione in riviera.

L'irresistibile leggerezza delle bollicine, all'evento ufficiale Ferrari, celebra il gusto per la bellezza e il saper vivere.

In degustazione: Perlè, Perlè Bianco, Perlè Rosè, Perlè Nero, Giulio Ferrari, in abbinamento alle ostriche, gamberi cicale di mare, carpacci, alici al sale e stracciatella.

E ancora, sandwich multicereali di sgombro, cocktail di gamberi all'arancia, moscardino e cetriolo, insalatina di merluzzo e malagrana,spada marinata con lingua di grana, octopus olio e prezzemolo, trippa di rana pescatrice, timballini 3.0, raviolone di cernia e amaretto, scampo di sale, cartoccio di paranza e per finire pasticceria secca.

Dunque, una serata di eccellenze, al Gusto TrePuntoZero di Letizia e Fabiano Di Buonnato, un nome, quello del locale che richiama l'analogia tra l'evoluzione del web e del cibo, del modo di mangiare, in termini di presentazione dei piatti e dell'utilizzo di nuovi prodotti e allo stesso tempo dell'associazione di sapori tra tradizionali e nuovi.

19/09/2017





        
  



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