Per questo anno scolastico una nuova ditta ha vinto il bando di gara per la gestione, la produzione, la fornitura, la distribuzione, la somministrazione di pasti caldi alla mensa scolastica e della relativa pulizia ed igiene. Dato che del servizio mensa usufruiscono la scuola dell'infanzia, la scuola primaria e la scuola secondaria di primo grado, l'appalto prevede che a monitorare sull'attività della ditta in questione ci sia un'apposita commissione, istituita dal Comune di Cupra Marittima.

Nel regolamento viene specificato che la commissione è composta da 7 componenti. Tra questi sono indicati un Consigliere Comunale incaricato dal Sindaco, un rappresentante degli insegnati per ogni ordine scolastico, due rappresentanti dei genitori ed il dirigente scolastico.

Il Comune, il Sindaco e tutti gli amministratori vogliono ringraziare pubblicamente le insegnanti Loriana Palestini, Giovanna Verdecchia e Rosangela Parigiani, le mamme Federica Flammini e Katia Forti, il preside Valter Laudadio ed il consigliere Emanuela Lattanzi per il lavoro svolto fino ad oggi. La commissione ha infatti già effettuato tre sopralluoghi; i controlli avvengono tramite assaggi e attraverso tutte quelle verifiche che permettono di assicurare la bontà del cibo e del servizio in genere. I resoconti della commissione mensa sono stati inviati alla ditta che gestisce la mensa per segnalare i miglioramenti richiesti.

È la prima volta che a Cupra viene attuato un controllo del genere, genitori ed insegnati sono soddisfatti di questa novità e tranquillizzati dal fatto che ora che c'è chi vigila sulla qualità del cibo che viene dato ai propri figli.