Nel comune incluso nella Comunità montana della Laga e nel Club dei borghi più belli d'Italia, torna la Sagra del Porcino e del Cinghiale.

Giunta alla 9° edizione, la manifestazione gastronomica è organizzata dall'Associazione Quattro Rocche di Civitella del Tronto, dallo staff presieduto da Gianni Cesaroni.

Nella piazzetta adiacente la chiesa di Rocche, dunque, andrà in scena la sagra, rinomata in termini di tipicità, e offerta di prodotti del territorio, che nell'edizione 2016 registra l'inserimento di tre piatti nuovi.

Agli stand sarà possibile gustare piatti forti come i bauletti di crepes porcinato, gnocchi e ceppe al ragù di cinghiale, chitarra bianca ai funghi porcini, tagliatelle ai funghi porcini, zuppa di ceci al profumo di bosco, il piatto freddo a base di salumi di cinghiale con crostino, e lo spezzatino di cinghiale, anche arricchito da porcini e patate, e ancora reale di vitello porcinato in crosta con zucchine croccanti, girello di vitello con porcini trifolati, brasato di cinghiale al barolo su un letto di polenta.

Inoltre, nel menù saranno inserite specialità tipiche locali diverse di giorno in giorno.

A completare la sagra sarà la musica dal vivo con balli di gruppo e animazione che allieteranno le varie serate.