Mangiare fa bene. Ma fino ad un certo punto. La cosa più importante è... Mangiare sano.

Soprattutto, mangiare biologico, e domani sera è prevista una cena dai sapori antiossidanti, naturali e salutistici, il tutto a lume di candela.

L'iniziativa, dal nome "Stasera mangiamo bio", è nata dalla proposta di Sigismondo Gaetani della Degusteria del Gigante in collaborazione con il punto vendita" Giorno per giorno bio" di via Alfieri.

Il menu per la serata di domani,giovedì 25 febbraio 2010, è stato studiato e scritto dalla nutrizionista Renata Alleva, che sarà presente alla cena per dare interessanti dritte ai presenti su come stare a tavola e cosa mangiare per prevenire le malattie e restare giovani. Obiettivo: assumere una corretta alimentazione.

La "sfilata" di alimenti si aprirà con un tris d'insalate composto da cuscus agrodolce ceci e frutta, cereali e verdure all'agro, cavolo cappuccio, erbe di campo e alga noori, quindi continuerà con la zuppa rustica di cavolo nero, porri e fagioli, la pappa al pomodoro, la cotoletta di seitan fritto e chips di topinambur. Il primo proposto è stato studiato per i celiaci ed è composto da pasta di chinoa con ragù vegetariano di soia essiccata e verza.

E il dolce? Molti penseranno ingenuamente che non ci sarà, invece c'è, e anche se biologica è davvero gustosa: Sarà servita a tavola una torta di grano saraceno con marmellata di arance e gelato allo zenzero.

Durante la cena, saranno serviti cestini colmi di pane biologico, focaccia di riso e blinis di tofu... per stuzzicare un po'.

Giovedì 25 febbraio alle ore 21, quindi, un bell'incontro con la salute al costo di 28 euro. Per ulteriori informazioni e per prenotare chiamare lo 0735 588644.