Incontro del direttivo dell'ARISAP (Associazione Ristoratori Sambenedettesi e del Piceno) ieri sera, martedì 10 marzo, presso il locale RistoPizza nella cittadina rivierasca. Presieduta da Piero Calvaresi e dal Presidente Onorario Francesco Cognigni, l'associazione, che vanta 27 associati ufficiali ed ulteriori ristoranti e locali pronti ad aderire, si propone come obiettivo principale il miglioramento delle attività commerciali di categoria mediante regole e nuove iniziative.

Tre i punti affrontati nella serata di ieri, tra cui la sostituzione della Vice Presidenza ARISAP: Vittorio Cameli cede il posto al ristoratore Stefano Nico.
In discussione anche nuove iniziative, prima fra tutte l'idea di proporre una sorta di "carta per il cliente", destinata ai cittadini, che potranno godere di uno sconto del 10% utilizzabile in tutti i ristoranti e pizzerie associate: la carta ha come scopo prioritario quello di indurre il cliente a veicolare tra i locali ARISAP.

Sul tavolo delle trattative anche la possibilità di istituire un gruppo d'acquisto degli associati con lo scopo di trattare direttamente con i grossisti: a questo scopo sono stati incaricati Massimo Pompei e Simone Mozzoni  che fungeranno da intermediario tra i ristoratori e i grossisti, in modo tale che i gestori potranno avere la possibilità non solo di usufruire dei migliori prezzi di listino e di relativi sconti ma anche godere di una sorta di "benefit" da parte dei grossisti che andrà dritto alla cassa comune dell'associazione.

A breve, comunica il direttivo, ci sarà un altro incontro dove l'associazione discuterà sull'eventualità di redigere una sorta di decalogo da seguire, per poter entrare a far parte dell'ARISAP.