La serata del 12 agosto del festival Sinfonie di Cinema presenta un programma dedicato ai più piccoli.
Alle ore 21.15, all'interno del chiostro di San Francesco sarà proiettato il film "Ratatouille".

La produzione dell'ultimo lavoro Pixar è stata una delle più complesse tra gli otto lungometraggi fino ad oggi prodotti dagli studios di Toy Story. Ratatouille racconta la storia del piccolo Remy e del suo sviluppato olfatto, un dono che, essendo lui un topo, finisce per rappresentare più un problema che un vantaggio.

In seguito ad un incidente che ha portato la sua colonia via dalla casa di campagna in cui viveva, Remy si ritrova solo a Parigi e proprio nel ristorante del deceduto chef Gusteau, che con il suo libro "Tutti possono cucinare" ha ispirato la sua passione per la cucina. Affacciatosi nella cucina del ristorante, il piccolo Remy nota i danni che il giovane apprendista Linguini sta causando ad una zuppa in preparazione e vi pone rimedio.

Inutile dire che dopo l'intervento di Remy la zuppa viene apprezzata e così Linguini è costretto a replicarla. Nasce così la collaborazione forzata tra i due, con Remy a condurre le azioni dell'imbranato Linguini standosene nascosto sotto il suo cappello da chef.
Ratatouille è in definitiva una commedia brillante d'altri tempi, densa di ritmo, dialoghi brillanti ed equivoci, per la quale l'aggiunta "d'animazione" come specifica di "cinema" rischia di non renderle giustizia.

Ratatouille spiazza per un doppio pregio: da una parte molti aspetti del film, dalla ricostruzione di Parigi ai fenomeni naturali (acqua, fuoco, riflessi...), sono del tutto fotorealisistici, dall'altra la capacità di sembrare cartone animato a tutti gli effetti, con l'uso del 3D che è ancora un volta solo un mezzo che grazie l'abilità degli animatori Pixar nell'utilizzarlo riesce a donare al film quel calore e quella genuinità che solo l'animazione tradizionale a mano è stata finora in grado di riprodurre.