Domenica 6 luglio, presso il Ristorante Il Cantuccio sito nella dimora storica Villa dei Priori a Stella di Monsampolo, avrà luogo un party enogastronomico organizzato per festeggiare la recente proclamazione del miglior chef emergente 2008 del Centro Italia, avvenuta ad Arezzo in occasione della rassegna degli olii del Mediterraneo "Medoliva" dopo una bellissima gara di cucina in cui Carmine Calò, chef patronne del ristorante Il Cantuccio, ha brillato per estro e genialità proponendo ad una giuria di esperti ed importantissimi gastronomi quali: Fausto Arrighi, direttore della Guida Rossa Michelin; Marco Bolasco, direttore della Guida Gamberorosso; Leonardo Romanelli, vicedirettore della Guida L'Espresso; Rosario Scarpato, responsabile di numerosi programmi televisivi gastronomici internazionali; Luigi Cremona, direttore dell'evento Medoliva nonchè direttore del Touring Club d'Italia, la rielaborazione della mitica Oliva Ascolana DOP.

Oltra agli chef che hanno partecipato alla gara a Medoliva, Domenica Vagnarelli del Ristorante Mediterraneo di Alba Adriatica ed Enrico Recanati del Ristorante Andreina di Loreto, saranno presenti altri giovani chef di alcuni ristoranti provenienti da varie zone limitrofe che amano e sostengono la loro professionalità, come:, Cristian di Tiglio del Ristorante Ritrovo d'Abruzzo di Civitella Casanova, Serena D'Alesio del Ristorante Marchese del Grillo di Fabriano, Michele Alesiani dell'Osteria dell'Arancio di Grottammare, Sabrina Tuzi del Ristorante Degusteria del Gigante di San Benedetto del Tronto, Gianluca e Andrea Pistilli del Baccaro di Porto Sant'Elpidio oltre che l'ideatore vero e proprio del concorso di Medoliva, Luigi Cremona.

Naturalmente anche Carmine Calò preparerà alcuni piatti, fra cui l'oliva all'ascolana presentata al concorso.