L'adesione costa 25 euro e prevede la degustazione di un menu di pesce articolato nelle seguenti pietanze: 3 antipasti (insalata di polipo, alici marinate e sauté di cozze), 2 primi piatti (risotto ai gamberi imperiali e punte di asparagi e tagliolini con pesce spada e pomodoro), 1 secondo piatto (trancio di salmone al forno), 2 contorni (patate novelle al rosmarino e insalata mista di stagione). Dolce della casa in chiusura.

La partecipazione è aperta a tutti quelli che desiderano contribuire con un piccolo gesto ai progetti di accoglienza sanitaria dei bambini Saharawi, portati avanti da svariati anni dai volontari della Consulta per la fratellanza dei popoli di Grottammare.