Lo SlowFood "Condotta dei Porti" ha organizzato in collaborazione con l’Azienda Agricola “LA GOLOSA”di Montelparo, per Sabato 6 Gennaio 2007 a partire dalle 15h30, un incontro presso l’Azienda “LA GOLOSA” per discutere le tematiche della filiera corta e per acquistare LA MELA ROSA dei SIBILLINI .
Seguirà una visita dell'Azienda e una degustazione dei suoi prodotti .

Sono invitati ad essere presenti i soci con i loro familiari ed amici con unica raccomandazione: prenotarsi in anticipo telefonando al 333-7818455 perché il numero è chiuso a 35 partecipanti.

Le “Mela Rosa” dei Sibillini sono piccole, irregolari, leggermente schiacchiate con un peduncolo corto. La loro polpa è acidula e zuccherina, hanno un profumo intenso ed aromatico, dal colore verdognolo con sfumature che vanno dal rosa al rosso violaceo.
Le mele rosa si conservano senza problemi per alcuni mesi e possono essere mangiate con la buccia.

La coltivazione delle mele rosa dei Sibillini viene effettuata seguendo le direttive dell'agricoltura a basso impatto ambientale, quella che il Reg CEE F1 chiama "Lotta integrata" e che ammette solo l'uso di pochi principi attivi e che, comunque, non lascino alcun residuo sul frutto.
Conservate in maniera adeguata (in cassette di legno con interni di paglia gialla) arrivano a durare anche per 3 mesi.

Tutti coloro che sono interessati a partecipare devono trovarsi presso l'azienda a partire dalle 15h30, mentre per chi vorrà viaggiare in compagnia degli altri associati è stato organizzato l’appuntamento-concentrazione davanti all’Hotel CAPRICE a piane d’Altidona strada per Rubianello alle 15h15 precise.