Oggi 6 aprile, presso l’Auditorium del Polo Sant’Agostino (in corso Mazzini), si è svolto il convegno nazionale sul tema “I microinquinanti chimici e la sicurezza alimentare”.

L’iniziativa, di rilievo nazionale ed a carattere multidisciplinare, è stata occasione di incontro tra l’Università degli studi di Camerino e l’Arpam.

“Un incontro - spiega il docente UniCam  Roberto Ballini del Dipartimento Scienze Chimiche, intervenuto al convegno come relatore - che si realizzerà con una collaborazione tra l’Università ed l’Agenzia e che avrà ad oggetto i microinquinanti chimici presenti negli alimenti. Un modo – continua- per avvicinare l’esperienza accademica, in laboratorio, con le realtà presenti nel territorio”.

Al convegno, realizzato grazie al patrocinio ed alla collaborazione del Comune di Ascoli Piceno, del Consiglio Nazionale Chimici, dell’Unione Italiana Chimici Igienisti e della Provincia di Ascoli Piceno, hanno partecipato altri docenti UniCam.

Gianni Sagratini del Dipartimento Scienze Chimiche che ha trattato con il professor Ballini dell’“Impegno di UNICAM per gli alimenti - ITX nei succhi di frutta” e il professor Enrico Marcantoni che ha relazionato in merito a “Chimica e oltre: scenari innovativi nell’indagine chimica”.