Un evento nato due anni fa, quasi per scherzo! Tutto è iniziato per celebrare il nostro vino più famoso, il Verdicchio, che si è affermato ben oltre i confini nazionali imponendosi all’attenzione e all’apprezzamento dei “cultori della disciplina” come il “miglior vino da pesce d’Europa”.

E due anni fa, per l’appunto, questo prestigioso “ambasciatore” della nostra terra si è incontrato, all’interno di Tipicità, con il suo omologo (si fa per dire) spagnolo: il Verdejo, pro-veniente dagli assolati terreni dell’altopiano della Meseta, in Castilla y Léon.

Lo scorso anno si è aggiunto lo sloveno Zélen e, quello che sembrava uno scherzo, ha assunto le fattezze di un vero e proprio evento, capace di galvanizzare l’interesse di gourmets, professionisti del vino e stampa di settore.

E, in questa edizione, il poker! Arriva infatti il portoghese Vinho verde! Ma perché Signori in verde? Semplice! L’area meridionale dell’Europa è attraversata da una striscia di terra che, partendo dall’estremo limite occidentale del continente, si spinge fin nel cuore della Mitteleuropa: la fascia dei “vini verdi”. Cos’hanno in comune questi vini? Sicuramente non la struttura! Infatti i due rappresen-tanti della penisola iberica, così come lo Zélen, sono vini con caratteri piuttosto morbidi, pro-fumati, in una parola autentici “bianchi”, mentre il nostro Verdicchio è stato definito, per la sua robusta struttura, un “rosso vestito di bianco”. Sicuramente condividono il colore verde intenso che pervade la foglia ed i riflessi verdognoli che si riverberano nei “calici”.

Certo è che l’originaria vite, che probabilmente fu la capostipite della famiglia, si è svi-luppata e successivamente modificata in ambiti molto diversi, caratterizzati da differenti climi, microclimi ed altitudini, con sostanziali disuguaglianze del sistema pedo-climatico. Da non trascurare poi le metodologie di viticoltura e le tecniche di vinificazione apparte-nenti alle “scuole” viticole ed enologiche proprie di ciascun Paese, le quali hanno ulteriormente contribuito a determinare sostanziali diversificazioni.