Mi è piaciuto l'ambiente, la gente, la buona accoglienza. Queste le parole pronunciate dalla Sig.ra Giovanna Galbiati ex insegnante di lettere alle scuole medie di Bergamo la quale un giorno decide di cambiar vita e dalla sera alla mattina acquista un borghetto sulle cime di una collina di Amandola trasformandolo in una splendida country house.

La Querceta questo il nome della country house, nasce nel 2006 dopo uno scrupoloso lavoro di restauro: "è stato un intervento di tipo conservativo, la parte strutturale è stata progettata da mio marito che svolge la professione di ingegnere, mentre io mi sono occupata degli arredi interni".

E a giudicare dal risultato il buon gusto di certo non manca, uno stile che ricorda moltissimo le tipiche strutture ricettive irlandesi dove eleganza e stile si fondono in un connubio perfetto rendendole pienamente compatibili con la natura circostante.

"All'inizio si era pensato alla Toscana - confessa la padrona di casa - da sempre simbolo di accoglienza e del viver sano, tuttavia i ruderi o avevano costi esorbitanti o erano in pessime condizioni, inoltre non ho trovato la giusta accoglienza. Poi tramite un amico di un'amica vengo a sapere di questo territorio nel cuore dei Sibillini e non appena giunta ad Amandola è stato amore a prima vista, tanto da acquistare immediatamente, dopo aver visto una decina di casali, questo borghetto risalente a duecento anni or sono".

Un fienile, una stalla, un'abitazione e un appezzamento di terreno praticamente tramutati in un paradiso terrestre, una struttura ricettiva accogliente e discreta, dove poter trascorrere giornate all'insegna del relax tra un tuffo nella magnifica piscina circondata da roseti e un pasto rigorosamente biologico. Senza trascurare i segreti e la storia che si celano tra le antiche mura del borgo, come la croce dei templari situata sul tetto della chiesetta posta di fianco al casolare, o i cosiddetti sassi dipinti studiati dalla stessa Galbiati che tra le altre cosa vanta una laurea in archeologia e ancora un antico passaggio sotterrano per proteggersi dagli attacchi durante la guerra.

"Questo è per me il mio terzo figlio - dice la Galbiati, soddisfatta di questa scelta che l'ha condotta a sviluppare un discorso imprenditoriale ben preciso - oltre al classico soggiorno, presto proporremo un programma benessere dove gli ospiti, previo consulto medico da parte di una d.ssa naturopata, potranno dedicarsi a se stessi attraverso un piano benessere, nonché acquistare prodotti cosmetici creati con le erbe piantate nel mio orto".

Ma l'amore per i Sibillini non si ferma qui, poiché l'instancabile Sig.ra Galbiati è inoltre vicepresidente dell'associazione turistica Sibillini Segreti e Sapori: "si cerca di promuovere le bellezze del territorio raccogliendo all'interno dell'associazione una ventina di strutture diverse per tipologia, abbiamo inoltre un punto informativo ad Amandola concessoci in gestione dal Comune per tre anni, affinché turisti e visitatori possano ottenere le informazioni relative all'intero territorio".