Si è svolta ieri sera presso "Bouquet e Gourmet" di Claudio Bollettini in Via Ugo Bassi, l'ennesimo appuntamento dedicato al cibo degli dei: la cioccolata.

La serata, gastronomica culturale, ha visto la presenza di relatori di eccezzione come il dott. Cesare Caselli, che ha trattato il tema "La cioccolata nella storia".

L’avventura del cioccolato inizia in America, talmente tanto tempo fa che ancora questo continente non portava il suo nome attuale e fu proprio Cristoforo Colombo a far conoscere in Europa la preziosa pianta.

Il pittore Patrizio Moscardelli ha effettuato una performance in diretta dipingendo con cioccolata liquida "L'albero dell'amore" in tonalità cioccolato fondente nero e cioccolato bianco.

Il momento dedicato alla degustazione del cioccolato è stato abbinato con l'assaggio di due vini, un rosso e un vino cotto della Casato S.p.A. – Cossignano.

Entusiasti gli ospiti che hanno goduto a pieno delle proprietà dei tannini del cioccolato e del vino!