La CIA manifesta forte preoccupazione per il rischio di chiusura dell’impianto, apprensione emersa a seguito dell’incontro promosso dall’amministrazione comunale di Amandola per confrontarsi sul problema del mantenimento del mattatoio comunale che ha bisogno di lavori di adeguamento per assicurare la più assoluta igiene della lavorazione, locali di facile pulizia e con buona aerazione.

Il mattatoio di Amandola è un servizio importante per sostenere il presidio delle imprese zootecniche nelle aree montane.

La Cia, Confederazione Italiana degli Agricoltori, invita le istituzioni a sostenere l’ammodernamento per scongiurare un’ulteriore perdita di servizi nelle aree interne già così fortemente penalizzate, anche ricercando percorsi esemplificativi, nel rispetto delle norme.

La macellazione degli animali a livello locale riduce lo stress da spostamento degli animali, con l’ottenimento di carni di migliore qualità, riduce i costi di trasporto, con vantaggi per gli allevatori e i consumatori.