Il rosato o, come dicono i francesi, il rosee’sarà il protagonista assoluto della serata del 16 settembre a Montefiore dell’Aso presso la Sala A.De Carolis ore 17,30, al cospetto di una tavola rotonda titolata ‘Rosa DiVino’ tra i sentieri del vino i sentori del rosa, organizzata nell’ambito delle iniziative previste per la storica Fiera Grande d’Autunno che si terrà domenica 17.

Nel corso dell’evento che, l’Amministrazione Comunale ha organizzato in collaborazione con l’AIS Marche e la Col diretti di Ascoli Piceno, si approfondiranno gli aspetti inerenti la procedura di vinificazione, focalizzando l’attenzione sulle recenti potenzialità offerte dal mercato del consumo che guarda a questo vino, dalle interessanti proprietà organolettiche, con rinnovato interesse.

Seguirà, presso l’Hotel del Parco, una degustazione guidata dall’enologo Giancarlo Soverchia e dall’AIS Marche-delegazione di Fermo sui rosati ottenuti dai 4 principali vitigni della Regione Marche: Lacrima di Morro d’Alba, Vernaccia Nera, Sangiovese, Montepulciano.
‘Rosa DiVino’.

“L’ iniziativa, sostenuta e patrocinata dalla Provincia e CCIAA di Ascoli Piceno, ha trovato consenso fra le cantine del paese: Domodimonti Snc, Cantina G.Centanni e Az.Vinicola Malavolta.” Afferma l’Assessore al Commercio e Agricoltura del Comune di Montefiore Luigina Marilungo. “Essa rappresenta l’overture di un progetto di valorizzazione più ambizioso che si svilupperà nel corso del 2007 attraverso un bando-concorso diretto a tutte le cantine della Regione Marche, la cui premiazione è prevista nella prossima primavera sempre a Montefiore dell’Aso.”