Alla scoperta dei funghi dei Monti Sibillini
Montottone | Si svolgerà domenica 25 settembra la quarta festa del fungo. Una rassegna dedicata agli appassionati di micologia per imparare a conoscere i funghi e saperli gustare e preparare
di Alessio Carassai
Si svolgerà domenica 25 settembre la IV° festa del fungo a Montottone.
La manifestazione organizzata dalla locale Pro loco e dal Gruppo micologico delle Valli Picene si presenta come un momento d'arricchimento per la conoscenza delle specie di funghi sul territorio e per la degustazione delle specie locali. La manifestazione, unica nella Provincia, è importante soprattutto perché permette di avvicinarsi alla natura attraverso la micologia.
Verrà allestita una mostra micologica dove verranno esposte tutte le specie di funghi sia commestibili sia velenose presenti nella zona.
Anche le scuole saranno coinvolte nell'iniziativa visto che visiteranno la mostra il lunedì successivo alla festa.
Da questanno sarà allestita la bancarella del libro micologico-naturalistico dove, oltre alle classiche pubblicazioni di micologia saranno esposti libri sulla flora, sulle piante officinali. Sarà possibile acquistare materiale per cercatori quali cesti e molto altro.
La parte gastronomica, curata dalla Pro Loco, prevede la degustazione di piatti della tradizione quali polenta ai porcini, spezzatino ai boleti, crostini misti e dolcetti con mirtilli, castagne ecc.
La manifestazione si svolgerà anche in caso di maltempo in quanto lAmministrazione Comunale ha messo a disposizione il palasport.
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22/09/2005
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