La Confesercenti della Provincia di Ascoli Piceno ha organizzato  in collaborazione con il CESCOTAP e l'equipe dello chalet "DA LUIGI"  il  concorso finale per l'elezione del migliore  pizzaiolo per l'anno 2003.
La serata finale svoltasi lunedì 30 giugno ha visto gli allievi del corso cimentarsi con la prova finale.

Gli allievi partecipanti al concorso hanno seguito il corso di formazione-aggiornamento per pizzaiolo tenuto presso il CESCOTAP-CONFESERCENTI della Provincia di Ascoli Piceno, durante il quale i giovani partecipanti hanno acquisito conoscenze, competenze e abilità professionali per intraprendere la professione di pizzaiolo.

Ecco l'elenco dei quattordici  partecipanti:Daniele Basta, Pietro Calvaresi, Filippo Coccia, Tonino Di Santo, Valeria Di Serafino, Vincenzo Flavio Laraia, Maria Teresa Marchetti, Tatiana Mazzagufo, Marco Paolini, Raul Oscar Perez, Giovanni Pica, Sonia Rodilossi, Susana Santandrea, Emanuela Sabbatini.

La giuria tecnica composta da dirigenti Confesercenti, personalità e giornalisti ha assaggiato le pizze preparate dai partecipanti decretando la classifica finale:al primo posto si è classificato Di Santo Tonino con la pizza "Taglialegna, al secondo Mazzagufo Tatiana con la pizza "Rosetta" e al terzo Pica Giovanni con la pizza "Mediterranea". Al termine della serata il Presidente della Confesercenti di Ascoli Piceno Nino Capriotti ha consegnato i premi e gli attestati di partecipazione.

Si ringraziano le aziende che hanno collaborato alla realizzazione del corso : Erminio e Carlo Giudici dello Chalet "Da LUIGI", Spinozzi Giancarlo della ditta ARNEA arredamenti negozi e CORRADINO CATERING.