Sapori dautunno, cena allo chalet da Mario
Grottammare | Un menù di stagione per la cena d'autunno di venerdì 14 ottobre alle chalet da Mario di Grottammare.
Cena allo chalet da Mario
Lo chalet da Mario (lungomare di Grottammare concessione n. 34) propone una cena autunnale venerdì 14 ottobre.
Il menù, a cura della cuoca Giuseppina Illuminati proporrà:
- salmone con uva
- calamari al vapore su crema di zucca e rosmarino
- lenticchia con spigola e polvere di guanciale
(antipasti con vino Passerina brut Velenosi)
- risotto marinaro con ristretto di vino rosso accompagnato dal Gran Cuvee Velenosi
- filetto di branzino su crema di mela rosa e pistacchi, abbinato al brut Rosè "The Rose"
- millefoglie con cremoso al cioccolato e mela rosa insieme al Querciantica visciole.
Interverrà la produttrice Angela Velenosi che illustrerà le caratteristiche dei suoi vini. Costo della cena 35 euro. Obbligatoria la prenotazione al numero 0735 633417.
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13/10/2011
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