Martedì 1 dicembre presso l'Hotel Progresso di San Benedetto del Tronto in Viale Trieste 40, l'Associazione Cuochi di Ascoli Piceno organizza la tradizionale cena di auguri natalizi.

La serata comincerà dalle ore 19.00 e sarà articolata in due momenti: uno di aggiornamento professionale, che costituisce l'attività principale dell'Associazione, con due brevi corsi tenuti da validi esperti del settore , sull'allevamento dell'ostrica piatta picena e sulla conoscenza di batterio che si annida sul pesce crudo, l'anisakis, tema molto delicato date le nuove tendenze gastronomiche.

Il secondo sarà un momento conviviale durante il quale verrà consegnato il ricavato della festa del cuoco, svoltasi in concomitanza della Festa del Patrono di S. Benedetto il 13 ottobre scorso, per festeggiare il Santo Patrono dei Cuochi, S. Francesco Caracciolo. Alla consegna del denaro alle associazioni Lega del Filo D'oro, Casa Emanuela e Croce Verde, parteciperà anche l'Associazione Panettieri di Ascoli Piceno.

Per chi volesse prendere parte alla serata è possibile prenotare allo 0735 83815; la quota simbolica per l'aggiornamento professionale e la seguente cena è di 10,00 euro per i soci, 20,00 per i non soci.