Offrire ai consumatori anconetani la possibilità di verificare la qualità e la sicurezza della frutta e verdura acquistata. E' l'obiettivo del progetto "Mangia più sicuro", promosso da Associazioni dei Consumatori, Coldiretti Ancona e Agrofarma, per dare informazioni chiare e obiettive sulla bontà di quanto ogni giorno si porta in tavola.

Dopodomani, lunedì 4 giugno, alle ore 10, i rappresentanti delle associazioni saranno al mercato generale di Piano San Lazzaro di Ancona per raccogliere i campioni di frutta e verdura che i cittadini vorranno offrire per far analizzare. Ma quest'anno verranno effettuati dei prelievi anche su un'azienda di vendita diretta di frutta. I riflettori saranno puntati sull'impresa agricola Cappanera di Osimo.

Il tutto verrà quindi portato in alcuni laboratori specializzati e i risultati dei controlli verranno successivamente resi noti nel corso di una conferenza stampa.

"Mangia più sicuro", che ha scelto Ancona assieme ad altre dieci grandi città (Roma, Milano, Napoli, Firenze, Genova, Torino, Palermo, Bari, Perugia e Padova) come "laboratorio", è un'operazione di trasparenza che evidenzia la responsabilità degli imprenditori agricoli nazionali ad assicurare la sanità degli alimenti ed il rispetto dell'ambiente, oltre che una opportunità per i consumatori di verificare i primati qualitativi e di sicurezza alimentare dell'agricoltura marchigiana.