Sabato 16 dicembre alle 20,30 e domenica 17 dicembre ore 13 organizzata dall'Associazione culturale "Verde Piceno" presso la Country House Chiaraluce di Massignano si svolgeranno due incontri per la valorizzazione dell'Oliva ascolana del Piceno, che ha conquistato di recente il marchio di Denominazione di Origine Protetta che contraddistingue il territorio.

Gli incontri saranno un'occasione per fare il punto sulla costituzione del Consorzio della DOP e per approfondire gli aspetti del disciplinare che regola la coltivazione e la trasformazione dell'oliva tenera.

Interverranno Francesco Lucidi, presidente dell’ordine degli agronomi, già funzionario Ue, il “padre” della Dop, e Nazzareno (Ze) Migliori, imprenditore.

Seguirà la degustazione con il menù “D.O.P.IAMOCI” studiato appositamente per l’occasione che prevede un aperitivo con l’olive Dop al naturale e ripiene, una antipasto "Tenera d’oriente" carpaccio con chutney di tenera accompagnato da pecorino (premiato al concorso enogastronomico "Teneramente" 2006), risotto con cuore di tenera, agnello e pollo alla ‘ncip ‘ncap con sigari di tenera, cheesecake con oliva candita.

Il tutto accompagnato da vini Doc marchigiani. Info e prenotazioni 0735 72376