Il Consorzio di Tutela Vini Piceni parteciperà con una autorevole presenza alla edizione 2014 in occasione del Salone internazionale del Gusto   previsto dal 23 al 27 Ottobre p.v. organizzato da Slow Food presso il Lingotto di Torino.

Saranno 8 le aziende socie del Consorzio di Tutela Vini Piceni che presenteranno le loro denominazioni attraverso una degustazione specifica organizzata dalla sezione marchigiana di Slow Food che accompagneranno anche  altre degustazioni di particolari piatti regionali.

Quest’anno il Consorzio di Tutela ha deciso di puntare sull’Offida Pecorino docg, originato da un vitigno autoctono piceno che origina un vino che si sta imponendo a livello nazionale ed internazionale per la sua peculiarità e per il suo stretto legame al territorio visto che proprio in provincia di Ascoli Piceno, e precisamente alle falde del Monte Vettore, fu riscoperto grazie alla lungimiranza del compianto Guido Cocci Grifoni che fu capace di trasferire alcune viti da un habitat di montagna, dove era destinato ed anonime produzioni locali ( il suo vino era chiamato “ La bastardella del Vettore”) o addirittura come alimento per ovini, verso la  collina dove lo destinò per impianti specializzati e  produzioni intensive.

L’Offida Pecorino docg , quindi, sarà protagonista per una degustazione specifica condotta dal responsabile Slow Food Marche, Francesco Quercetti, dal titolo “ Il Pecorino: il vino che non ti aspetti” sabato 25 Ottobre alle ore 18,30 presso il Laboratorio del Gusto, ingresso libero fino a esaurimento posti. A Torino sarà di scena anche il Rosso Piceno Superiore 2012.

Oltre alla degustazione questo è il programma previsto per i vini del Consorzio di Tutela Vini Piceni :

Giovedi 23 ore 15,00 – 16,00 "Si fa presto a dire Salame": laboratorio del Gusto con il Salame di Fabriano, n abbinamento verrà servito RPS Nummaria 012 La Canosa

Sabato 25 ore 19,30 – 21,00 "Le Marche di Terra Madre": incontro con la Comunità del Cibo della piccola pesca di San Benedetto del Tronto, in abbinamento verrà servito Offida Pecorino docg 2013 delle aziende partecipanti del Consorzio di Tutela Vini Piceni

Domenica 26  Ore 13,00 – 14,30 Regione Marche: “Pappa Fish - mangia bene, cresci sano come un pesce”. Il pesce fresco dell’adriatico nelle mense scolastiche in un percorso didattico integrato per far scoprire agli alunni un alimento non solo buono e sano, ma anche divertente.Durante l’evento verrà servito un calice di Offida Pecorino docg 2013 delle aziende partecipanti del Consorzio di Tutela Vini Piceni e a seguire

alle ore 20,00 – 21,00 "...e che seppioline!!" Un'esperienza di filiera della piccola pesca a Pedaso – Laboratorio del Gusto,in abbinamento verrà servito di Offida Pecorino docg 2013 delle aziende partecipanti del Consorzio di Tutela Vini Piceni.

Saranno presenti a Torino le seguenti cantine:

1. Cantine Ciù Ciù- Offida (AP)
2. Le Caniette – Ripatransone (AP)
3. Tenuta Guido Cocci Grifoni- Ripatransone (AP)
4. Velenosi Vini- Ascoli Piceno
5. Azienda Agrobiologica San Giovanni – Offida (AP)
6. La Canosa – Rotella (AP)
7. Cantina Offida – Offida AP)