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La bevanda più bevuta al mondo

San Benedetto del Tronto | L'invenzione della Coca Cola

di Samuela Conti

La bevanda industriale più commercializzata e di moda al mondo è la Coca Cola. Ma non tutti sanno che il nome deriva dalle sostanze di cui è costituita, tra cui estratti che provengono dalle noci di Cola ed estratti della pianta di Coca.

La colorazione scura è dovuta alla presenza di caramello nella ricetta. Gli ingredienti contenuti sono: caffeina, zucchero, caramello, anidride carbonica, acqua, estratti e aromi dai semi di cola ma esiste un ingrediente sconosciuto al mondo.

Fu inventata nel 1886 da John Stith Pemberton come cura per alleviare il male di testa e il suo nome originario era Permberton's French Wine Coca. Il prodotto derivava dalla variazione del vino di cola, una bevanda inventata da Angelo Mariani, un farmacista che con questa bevanda ecce un grande successo in Europa.

L'alcol che era contenuto nel vino di coca o Vin Mariani fu sostituito da Pemberton con le foglie di coca. Nonostante il successo della bevanda, l'inventore fu costretto a vendere la ricetta a causa dei debiti alla Asa Candler. La diffusione mondiale della Coca Cola iniziò nel 1919 tramutandosi in un grande giro d'affari gestito dalla The Coca Cola Company con sede a New York. In Italia la comparsa di questa famosa bevanda avvenne nel 1927.

19/12/2012





        
  



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