Frutto di stagione per antonomasia, rinfrescante e ricco di potassio, la fragola sarà protagonista, oggi dalle 16.30, di una tavola rotonda a Montefiore dell’Aso.

L’iniziativa, denominata ‘I campi e le piazze delle fragole’, è organizzata dall’associazione Fragola Adriatica, in collaborazione con l’Università politecnica delle Marche, la Società orticola italiana e vari enti patrocinanti.

Esperti del settore agroalimentare e produttori della Valdaso prima accompagneranno i partecipanti in una visita guidata nei campi e negli impianti produttivi, poi daranno vita a un dibattito sulle modalità di coltivazione delle fragole. L’appuntamento, a ingresso gratuito, si concluderà con una degustazione del frutto.