Al centro commerciale "Oasi" di Ascoli Piceno, torna l'Istituto Professionale Alberghiero di Stato di San Benedetto, con il progetto "Alberghiero in mostra". Una iniziativa tesa a promuovere i prodotti tipici della tradizione Picena, che quest'anno vedrà in primo piano il "Fristingo", la cui ricetta è frutto della ricerca eseguita dai decenti dell'Alberghiero in collaborazione con il Dirigente Scolastico, dottor Giovanni D'Angelo.

Tutto ciò, naturalmente, è avvenuto nel rispetto dalla ricetta base che un tempo faceva le nonne, anche se ognuna di loro aveva un segreto per rendere il dolce natalizio più prelibato. L'Alberghiero ha preferito restare nella tradizione, utilizzando quasi totalmente prodotti di agricoltura biologica.

I visitatori dei centri commerciali più importanti della provincia di Ascoli e Teramo, potranno degustare e anche portare a casa, il classico Fristingo prodotto dall'Alberghiero, un Istituto in grande crescita e che da quest'anno, ha aperto una succursale anche presso l'hotel Marche di Ascoli Piceno.

Ecco le date da tenere in mente. Domani lo stand dell'Ipssar sarà presso l'Oasi in località Lu Battente di Ascoli Piceno, dalle ore 8,00 alle ore 20,00. Domenica 21 e lunedì 22 i ragazzi e i docenti saranno presso il centro commerciale "Porto Grande" di Porto d'Ascoli, sempre dalle 8,00 alle 20,00. Lunedì 22 e martedì 23, l'alberghiero sarà anche presso il centro commerciale "Città delle Stelle" di Castel di Lama, mentre il 4 e il 5 gennaio varcherà i confini per approdare al centro commerciale "Iper" di Colonnella, seguendo sempre gli orari di apertura e chiusura delle medesime attività.