Si è svolto giovedì 29 novembre, alle ore 9,00, nel plesso di Mozzano il primo incontro con "Minestrone o Macedonia?", l'iniziativa di Educazione Alimentare che l'Assessorato alla Pubblica Istruzione ha attuato per sensibilizzare gli studenti della scuola primaria di primo grado della città relativamente alle tematiche alimentari.

L'iniziativa, organizzata dalla società Simbiosi, si è svolta grazie alla collaborazione del Gruppo Gabrielli che ha fornito tutto il materiale necessario alla sua attuazione; pertanto, gli alunni delle classi 4ª e 5ª A di Mozzano, coordinati dall'insegnante Angela De Gennaro, sotto la supervisione di attenti e bravi rappresentanti della CIMAS Ristorazione, hanno realizzato a scuola una grande macedonia, che hanno mangiato in classe ed un ricco minestrone che hanno invece portato a casa per cucinarlo in famiglia.

Ad ogni alunno è stato regalato un grazioso grembiule da cuoco che, oltre ad essere stato utilizzato in classe per cucinare, potrà essere conservato in ricordo della manifestazione.
Hanno preso parte all'incontro nella scuola di Mozzano Laura Gabrielli del Gruppo Gabrielli, Patrizia Calcagni della Simbiosi, Angelo Sansuini, Maurizio Di Gena e Marika Mariani della Cimas Ristorazione.