Comincia a prendere forma a Castel di Lama il progetto della “Casa del Gusto”, lanciato di recente dall’Amministrazione comunale, guidata dal sindaco Patrizia Rossini. Un programma di massima dell’iniziativa, che mira ad ospitare e raccogliere in un solo luogo e a valorizzare unitariamente tutti i prodotti tipici agroalimentari e quelli artigianali della zona e dei comuni limitrofi, è stato infatti redatto e presentato all’assessore Tommaso Amadio dal prof. Marino Felicioni, ex preside dell’istituto Agrario ed esperto del settore.

Nel documento, sono delineati i vari aspetti, gli enti e le associazioni coinvolte e le diverse azioni e tappe che porteranno alla realizzazione della struttura, e di tutti i progetti di sensibilizzazione e promozione ad essa collegati.

 L’obiettivo è quello di accogliere, esporre e far degustare  tutti i prodotti tipici dell’area - dal vino all’olio, dai formaggi ai salumi – ma anche dell’artigianato di qualità (ricami, abbigliamento, restauro, ferro)  integrando le aziende e i produttori locali in un progetto di valorizzazione turistica che coinvolga tutti gli operatori commerciali, gli albergatori, i cittadini residenti nel paese e in tutta la vallata del Tronto.

 “ Il Comune ha già un idea del luogo di rilevanza storico-culturale – spiega l’assessore all’agricoltura Amadio, che sta coordinando il programma in collaborazione con l’assessore al turismo e alle attività produttive Edeleweiss Zannoni – che verrà recuperato per ospitare la Casa del Gusto, e metterla a disposizione di tutte le aziende agroalimentari e dell’artigianato che nel Centro vorranno insediarsi, realizzando una vetrina unica che verrà sostenuta dall’Amministrazione con numerose iniziative che saranno sviluppate nei prossimi mesi.

Il progetto – continua Amadio – che a regime porterà benefici anche occupazionali a Castel di Lama e al territorio, soprattutto verso i giovani più preparati e qualificati, può essere sostenuto da fondi dell’Unione europea, e noi stiamo già lavorando affinché  tali opportunità non vadano perdute”.

Già la settimana prossima, dopo aver raccolto consensi e risposte positive in ambito locale , l’originale e forte iniziativa, nuovo motore di crescita economica e sociale della comunità lamense, verrà discussa nei dettagli dal Comune, con l’associazione ArtCom e con le aziende agroalimentari e gli artigiani della zona. In calendario anche un grande convegno in cui tutte le proposte e gli spunti di interesse legati agli obiettivi che si propone la Casa del Gusto, verranno presentati e dibattuti in un ampio confronto pubblico.