Il procuratore della Repubblica di Ascoli Piceno Franco Ponticelli - che ha emesso l'ordine di sequestro su tutto il territorio nazionale del latte per l'infanzia della Nestle' per possibile contaminazione da Itx, sostanza che si trova nell'inchiostro usato per decorare il tetrapax delle confezioni - ha ascoltato, come persone informate sui fatti, i due responsabili della sicurezza alimentare dell'Asur (Azienda sanitaria unica regionale) delle zone di Ascoli Piceno e di San Benedetto del Tronto. Il magistrato intende verificare se vi sono stati ritardi nel segnalare all'autorita' giudiziaria la presenza contaminante di tale additivo.

Le due zone sanitarie del Piceno hanno fatto intanto sapere che, sul piano operativo, le procedure seguite sono state corrette. Del resto l'Itx non fa parte dell'elenco delle sostanze tossiche per cui la Nestlé avrebbe avuto la possibilità di effettuare delle controanalisi su quanto evidenziato dal laboratorio multizonale dell'Arpam di Ascoli Piceno. L'azienda svizzera vi ha però rinunciato, riconoscendo la piena validità delle analisi dell'Arpam, cosa che ha consentito di presentare in anticipo sui tempi il fascicolo alla procura, che ha poi affidato le indagini al Corpo Forestale dello Stato. Di qui il sequestro del latte per l'infanzia della multinazionale elvetica ammontante a trenta milioni di litri.