VIII Sagra delle Penne al Tartufo e Funghi porcini
Force | Chi vorrà degustare la tipicità di questi tre prodotti, di cui due ci arrivano direttamente dalla terra, non deve far altro che venire nei giorni 6-7-8-9-10 agosto prossimo.
di Giuseppe Capasso
Tre gli ingredienti per un piatto da leccarsi i baffi: penne, tartufo e funghi porcini. Chi vorrà degustare la tipicità di questi tre prodotti, di cui due ci arrivano direttamente dalla terra, non deve far altro che recarsi a Force nei giorni 6-7-8-9-10 agosto prossimo.
Per tale periodo, la locale Pro Loco, in collaborazione con la Regione Marche, la Provincia di Ascoli Piceno e con il Comune di Force, organizza per la gioia dei buoni gustai ed in particolare di chi va alla ricerca di prodotti tipici del posto la " VIII Sagra delle Penne al Tartufo e Funghi porcini ".
Cinque serate all'insegna di una ricetta gastronomica che ha fatto, fra l'altro, la storia di Force. Tra le miriadi di sagre, che in questo periodo spuntano come funghi, visto che siamo in tema, quella di Force è la più attesa, ma anche la più seguita grazie a questa peculiarità che la fa preferire a molte altre.
Imponente la presenza di gente che arriva a Force, soprattutto per degustare questo miracolo della natura che l'uomo ha saputo mettere a frutto. Gli stand gastronomico son presi d'assalto nel timore di rimanere a bocca asciutta.
Un rincorrersi per dire poi, a chi era assente: ti sei persa una ghiotta occasione. Insomma, una circostanza in più, per gli amanti della buona tavola e per gli abitudinari di sagre e feste popolari, per recarsi a Force e per trascorrere una giornata da ricordare negli anni.
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28/07/2003
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