L'obiettivo è quello di recuperare e valorizzare le tradizioni enogastronomiche del territorio, favorendo la massima diffusione delle stesse nella ristorazione locale.

La giornata inizierà alle  ore 11.00 con una vera e propria escursione guidata fra le erbe a cura degli allievi dell’“Accademia delle erbe spontanee“ di Monte S. Pietrangeli, un tour alla scoperta di sapori antichi e curiosità dei prodotti del nostro territorio.

Quindi, alle ore 13.00, si svolgerà il pranzo degustativo, ovviamente a base di erbe, presso l‘agriturismo “Oasi Belvedere“ (prenotazioni: 0734.958014, prezzo 20 euro).

Durante il pranzo verranno illustrate le proprietà curative e benefiche di alcune particolari piante.

A tutti coloro che prenoteranno l’evento culinario sarà regalata una dispensa di ricette della “Cucina delle erbe”.